วิธีสังเกต ทุเรียนทอด เก่าค้างปี มีอะไรบ้าง มาดู!!

1. สังเกตจากบรรจุภัณฑ์ที่บรรจุ ทุเรียนทอด ก่อนเป็นอันดับแรก ก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ ว่ามีลักษณะเก่าหรือไม่? มีฝุ่นละอองหรือสิ่งสกปรกติดอยู่หรือป่าว? ถ้าหากมีเศษฝุ่นหรือเศษผงขยะติดอยู่ย่อมแสดงว่าผู้ขายไม่ได้ใส่ใจในสินค้า ซึ่งเป็นพฤติกรรมย้อนกลับว่า ทุเรียนทอด เหล่านั้นปลอดภัยและสะอาดมากน้อยเพียงใด

2. สังเกตที่สีของ ทุเรียนทอด หากเป็น ทุเรียนทอด เก่า สีจะไม่เหลืองน่ารับประทาน สำหรับ ทุเรียนทอด ที่ใช้ทุเรียนหมอนทองอ่อนมาผลิตนั้น ชิ้น ทุเรียนทอด จะมีสีขาวซีด รสชาติจะจืด ไม่หอมหวาน มันส์ อร่อยเหมือน ทุเรียนทอด ของ deyongshop (อ่านต่อที่บทความ deyongshop มีเรื่องเล่า…ตอน กว่าจะเป็น ทุเรียนทอด )

3. เนื้อ ทุเรียนทอด จะแข็งกระด้างหรืออาจเหนียว ไม่กรุบกรอบ เนื่องจากสะสมความชื้นในอากาศมาเป็นระยะเวลานาน

4. ทุเรียนทอด เก่าจะมีกลิ่นเหม็นหืน (อ่านต่อที่บทความ กลิ่นเหม็นหืนใน ทุเรียนทอด เกิดขึ้นได้อย่างไรและสามารถป้องกันได้จริงหรือ?)

5. มักจะขายในราคาถูก จากต้นทุน ทุเรียนหมอนทอง ระยอง ที่สูงมาก หากจำหน่ายราคาถูกให้เอะใจไว้ก่อน เนื่องจากผู้ขายบางคนต้องการระบายสินค้าเก่าออกให้หมด จึงมักตั้งราคาถูก แต่ไร้คุณภาพ ซึ่งทาง deyongshop เลือกใช้ ทุเรียนหมอนทอง ของจังหวัดระยองที่มีคุณภาพดี คือ เนื้อแน่น หนา เนื้อเนียนละเอียด น้ำในเนื้อน้อย เวลานำไปทำ ทุเรียนทอด จะให้รสสัมผัสยอดเยี่ยม กรอบ มันส์ อร่อย และมีรสชาติหวานหอมในตัวเป็นลักษณะเฉพาะตัวของทุเรียนมากกว่าที่อื่นๆ (อ่านต่อที่บทความ deyongshop มีเรื่องเล่า…ตอน กว่าจะเป็น ทุเรียนทอด )

6. รสสัมผัสของ ทุเรียนทอด ที่มีคุณภาพ ต้องหอมหวาน มันส์ กรุบกรอบ แต่ต้องไม่กรอบมากเกินไปจนทำให้รสชาติเฉพาะตัวของ ทุเรียนหมอนทอง เสียไป เพราะไม่อย่างนั้น จะเหมือนว่าท่านรับประทานขนมทอดกรอบอะไรสักอย่างนึง แต่ขาดรสสัมผัสเฉพาะตัวของ ทุเรียนทอด ไป

7. ทุเรียนทอด เก่ามักจะมีเศษผงดำๆหรือเส้นใยฝุ่นบางๆ เกาะบนผิวของ ทุเรียนทอด เนื่องจากใช้น้ำมันทอดซ้ำ ไม่ได้คำนึงถึงสุขภาพของผู้บริโภค (อ่านต่อที่บทความ รู้ไหม.. ทุเรียนทอด ควรใช้น้ำมันประเภทใด? กับเทคนิคการเลือกน้ำมันพืชให้เหมาะสมกับการประกอบอาหาร) ยกเว้นผงขมิ้นที่ติดบนผิว ทุเรียนทอด

8. ทุเรียนทอด เก่าค้างปีมักขายปนชิ้นแหลกกับชิ้นกลาง เพื่อให้หนักและได้ราคา มักขายราคาไม่แพงหรือขายเหมา แต่สำหรับตลาดบางแห่งก็มักจะขายแพง เพราะขายให้ลูกค้าขาจรหรือนักท่องเที่ยวซะเป็นส่วนมาก ไม่ได้ต้องการลูกค้าขาประจำ

9. ทุเรียนทอด สีน้ำตาล สีน้ำตาลเข้ม หรือมีรอยไหม้สีดำ ไม่ควรรับประทานอย่างยิ่ง เนื่องจากมีสารก่อมะเร็ง (อ่านต่อที่บทความ เผลอเปิดถุง ทุเรียนทอด ทิ้งไว้นาน จนไม่กรอบ แก้ไขอย่างไร?) สำหรับพ่อค้าแม่ค้าบางคน มักเสียดายของ เมื่ออบ ทุเรียนทอด ให้ลูกค้าแล้ว ทุเรียนทอด ไหม้ หรือ สีเข้มผิดปกติ มักจะทำเป็นไม่สนใจ ไม่รับผิดชอบ เนื่องจากไม่ได้ใส่ใจเรื่องสุขภาพของลูกค้า

                และหากผู้บริโภคบางท่านที่ยังกังวลกับเรื่องน้ำหนักตัว ที่อาจเพิ่มตามปริมาณการกิน ทุเรียนทอด ได้  ดังนั้น deyongshop จึงขอแนะนำให้ผู้บริโภคทุกท่านมีความรู้ที่จะรับประทาน ทุเรียนทอด โดยไม่ทำลายสุขภาพ สามารถอ่านเพิ่มได้ที่บทความ “ ทุเรียนทอด ” กินอย่างไรไม่ทำลายสุขภาพ และบทความเรื่อง ทุเรียนทอด ให้พลังงานเท่าใด? อยากทาน แต่กลัวอ้วนต้องอ่าน!!

ด้วยรักและใส่ใจ

เขียนและเรียบเรียงโดย deyongshop ทุเรียนทอด ระยอง

สารบัญบทความ >>คลิก